Nos entrées

Samsa : Feuilletés fourrés à la viande, aux oignons et parfois aux courges.

3.50€

Baurzaks : Petits beignets frits souvent servis avec du miel.

2.00€

Kurt : Boules de fromage séché, souvent servies en apéritif.

2.50€

Zhaya : Tranches de viande de cheval séchée.

4.00€

Taba nan : Pain plat traditionnel souvent servi en accompagnement

1.50€

Nos plats

Beshbarmak : Plat national du Kazakhstan, fait de viande (généralement de l'agneau ou du bœuf) servie avec des nouilles larges et un bouillon.

8.00€

Kazy : Saucisse de cheval traditionnellement servie en tranches fines.

7.00€

Kuurdak : Ragoût de viande de mouton, de bœuf ou de cheval avec des pommes de terre et des oignons.

6.50€

Shashlik : Brochettes de viande grillées, souvent accompagnées de légumes.

5.50€

Plov : Plat de riz pilaf avec des morceaux de viande, des carottes, et des oignons.

7.00€

Lagman : Nouilles faites à la main servies avec une sauce épicée à base de viande et de légumes.

6.00€

Manty : Grosses boulettes de pâte farcies de viande hachée et cuites à la vapeur.

5.00€

Nos desserts

Shelpek : Pain plat frit souvent servi avec du sucre ou du miel.

2.50€

Baursak : Beignets frits, souvent sucrés et servis en dessert.

2.00€

Kuyrdak : Gâteau fait avec des graines de tournesol et du miel.

3.00€

Chak-chak : Boules de pâte frites mélangées avec du miel et des noix.

2.50€

Nos boissons

Kumis : Lait de jument fermenté, boisson traditionnelle du Kazakhstan.

3.00€

Shubat : Lait de chamelle fermenté.

2.50€

Airan : Boisson à base de lait fermenté.

2.00€

Kymyz : Une autre boisson lactée fermentée à base de lait de jument.

3.00€

Tchai : Thé traditionnel, souvent servi avec du lait et du sucre.

1.50€

Kompot : Boisson sucrée à base de fruits bouillis.

2.00€

Kvass : Boisson fermentée à base de pain de seigle, légèrement alcoolisée.

2.50€